Womer cuit avec oignon et poivre sucré

3 portions


Couper la carcasse préparée en morceaux, la paniquer dans la farine et la faire frire légèrement. Couper les oignons pelés et les poivrons en paille et faire frire. Mettre les légumes dans la vaisselle, verser un peu de bouillon de poisson ou d'eau et porter à ébullition. 3 thèmes mettre le poisson frotté avec le sel de l'ail et continuer à mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il soit prêt. Garnir de pommes de terre bouillies.