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Punir la mer, cuite à la sauce crème
2 portions
Couper le poisson en portions, acidifier, saler, paniquer dans la farine et faire frire. À proximité, mettre des morceaux de pommes de terre cuites, remplir de sauce crème et cuire au four pendant 10 minutes. Décorer de verdure avant de servir.
Couper le poisson en portions, acidifier, saler, paniquer dans la farine et faire frire. À proximité, mettre des morceaux de pommes de terre cuites, remplir de sauce crème et cuire au four pendant 10 minutes. Décorer de verdure avant de servir.
Punis marin - 1 kg, farine de blé - 4 cuillères, huile végétale - 0.5 verres, pommes de terre - 4 pcs, sauce crème - 0.5 verres, vinaigre au goût, sel au goût
