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Poissons cuits au four en russe
1 portion
Saupoudrer le filet de poisson avec le sel, le poivre avec le marteau noir, mettre sur une poêle graissée. autour du poisson, placer les cercles de pommes de terre cuites à moitié cuites, verser la sauce blanche liquide, saupoudrer le fromage râpé, saupoudrer le beurre, cuire dans le four, servir dans la même vaisselle dans laquelle le poisson a été cuit, saupoudrer de fines herbes coupées
Saupoudrer le filet de poisson avec le sel, le poivre avec le marteau noir, mettre sur une poêle graissée. autour du poisson, placer les cercles de pommes de terre cuites à moitié cuites, verser la sauce blanche liquide, saupoudrer le fromage râpé, saupoudrer le beurre, cuire dans le four, servir dans la même vaisselle dans laquelle le poisson a été cuit, saupoudrer de fines herbes coupées
filet de poisson - 800 g, beurre - 2 cuillères, fromage - 0,5 tasse, pommes de terre - 6-8 pcs, sauce blanche - 1 tasse, herbes de persil au goût, sel au goût, poivre au goût
