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Hareng cuit en suédois
4 portions
Couper les oignons finement coupés. Sur une grande râpe, frotter les pommes des variétés acides et les décomposer uniformément au fond de la forme réfractaire graissée. Mettre un oignon sur les pommes et un filet de hareng dessus. Saupoudrer d'un mélange de fromage râpé et de miettes de pain. Mettre dans une armoire à vent bien chauffée et cuire 15 - 20 minutes. Servir avec la purée de pommes de terre.
Couper les oignons finement coupés. Sur une grande râpe, frotter les pommes des variétés acides et les décomposer uniformément au fond de la forme réfractaire graissée. Mettre un oignon sur les pommes et un filet de hareng dessus. Saupoudrer d'un mélange de fromage râpé et de miettes de pain. Mettre dans une armoire à vent bien chauffée et cuire 15 - 20 minutes. Servir avec la purée de pommes de terre.
hareng - 1 kg, oignon - 2 pcs, huile végétale - 0,5 ml, pomme - 4 cuillères, fromage - 1 cuillère, casserole - 2 cuillères
