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Maquereau cuit avec un œuf
1 portion
Saler le maquereau traité (ou le stavride), poivrer, paniquer dans la farine et faire frire dans l'huile végétale. Saupoudrer le poisson avec des oignons, mettre des cercles de pommes de terre autour. Mélanger l'œuf avec le lait, ajouter la farine, le sel et mélanger. C'est un mélange de poissons. Saupoudrer de casseroles, saupoudrer d'huile et cuire dans un placard à parfum. Servir dans la même poêle que le poisson.
Saler le maquereau traité (ou le stavride), poivrer, paniquer dans la farine et faire frire dans l'huile végétale. Saupoudrer le poisson avec des oignons, mettre des cercles de pommes de terre autour. Mélanger l'œuf avec le lait, ajouter la farine, le sel et mélanger. C'est un mélange de poissons. Saupoudrer de casseroles, saupoudrer d'huile et cuire dans un placard à parfum. Servir dans la même poêle que le poisson.
maquereau - 250 g, farine - 1 cuillère, lait - 1 cuillère, oeufs - 1 pcs, oignon - 2-3 pcs, casseroles - 2 cuillères, huile végétale - 2-3 cuillères, pommes de terre - 3-4 pcs, sel au goût, poivre noir moulu au goût
