Morue cuite à la sauce crème

1 portion


cuire les champignons, les couper finement et les faire frire sur du beurre fondu. couper la morue en morceaux, la saler, la paniquer dans la farine, la faire griller sur de l'huile de tournesol, la transférer sur une plaque de cuisson, répartir les champignons préparés autour, verser la sauce crème, saupoudrer le fromage râpé, raser le beurre fondu et faire cuire au four. le poisson prêt à saupoudrer de verdure. au lieu de morue, vous pouvez utiliser sudaka, brochet, soma, nalima