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Pain de poisson
1 portion
Passer la chair du poisson à travers le hachoir à viande. Ajoutez du pain, du beurre, du sel, du persil ou de l'aneth dans la masse, si vous le souhaitez, de l'ail. Mélanger bien la masse et y ajouter les œufs finement cuits et cuits. Mettre la masse dans un moule lubrifié au beurre et cuire au four. Servi chaud et froid.
Passer la chair du poisson à travers le hachoir à viande. Ajoutez du pain, du beurre, du sel, du persil ou de l'aneth dans la masse, si vous le souhaitez, de l'ail. Mélanger bien la masse et y ajouter les œufs finement cuits et cuits. Mettre la masse dans un moule lubrifié au beurre et cuire au four. Servi chaud et froid.
beurre - 2 cuillères, ail au goût, sel au goût, pain - 0,3 pcs, lait - 0,3 tasse, œufs - 2 pcs, filet de poisson - 360 g
