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Side dans la faute en français
1 portion
Faire fondre le beurre dans la casserole, mettre les oignons et les carottes finement coupés et mettre à feu doux. Mettre 2 cuillères de farine calcinée, mélanger. Mettre le poisson préparé, le remplir de vin, ajouter le sel, le poivre au goût et le faire cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit prêt. Mettre sur le plat et remplir de sauce formée.
Faire fondre le beurre dans la casserole, mettre les oignons et les carottes finement coupés et mettre à feu doux. Mettre 2 cuillères de farine calcinée, mélanger. Mettre le poisson préparé, le remplir de vin, ajouter le sel, le poivre au goût et le faire cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit prêt. Mettre sur le plat et remplir de sauce formée.
sida - 500 g, oignon - 1 pcs, carottes - 1 pcs, vin sec - 0,4 l, beurre - 30 g, poivre au goût, sel au goût
