Hareng iwasi avec oeufs

1 portion


le hareng est séparé sur un filet, trempé. les œufs sont cuits, nettoyés et coupés de manière à ce que les moitiés soient couchées sur un plat (pour ce faire, chaque moitié de la protéine est légèrement coupée). le filet de hareng est coupé en tranches et enroulé avec un rouleau, puis mis sur des œufs mayonnaises et décoré avec des tranches de laitue, des oignons verts, des cercles de tomates et de concombres.