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Hareng dans la crème sure
1 portion
Tremper le hareng dans de l'eau, du thé fort ou du lait. Après avoir nettoyé et enlevé les os, couper le hareng en morceaux, le mettre dans une petite assiette et le remplir de crème aigre avec l'ajout de moutarde, de sucre, de râpé, d'oignons finement coupés. Saupoudrer de verts finement coupés, décorer avec des tranches de tomate ou de radis. Servir avec des pommes de terre bouillies froides ou chaudes.
Tremper le hareng dans de l'eau, du thé fort ou du lait. Après avoir nettoyé et enlevé les os, couper le hareng en morceaux, le mettre dans une petite assiette et le remplir de crème aigre avec l'ajout de moutarde, de sucre, de râpé, d'oignons finement coupés. Saupoudrer de verts finement coupés, décorer avec des tranches de tomate ou de radis. Servir avec des pommes de terre bouillies froides ou chaudes.
hareng - 2 pcs, oignon - 2 pcs, merde - 1 pcs, sucre au goût, moutarde au goût, crème sure - 1 verre, verts au goût, tomates - 1 pcs, ou radis - 1 pcs
