Hareng en sauce tomate

1 portion


Sécher le filet de hareng bien trempé sur du papier doux et le couper avec un couteau pointu, si possible en tranches plus fines ; mettre les tranches dans un plat profond sous la forme de deux filets. Remplissez le filet de hareng de sauce. Mettre dans un endroit froid de 5 à 6 h. Avant de servir sur la table décorer avec une branche d'aneth ou mettre l'aneth haché. Pour le hareng dans la sauce tomate, servir des pommes de terre bouillies chaudes.