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Spaghetti avec morue
1 portion
Couper les oignons et les presser pour éliminer l'odeur aiguë. Tremper dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Mettre la morue coupée en barres, saler, poivrer, ajouter la sauce tomate, tout essuyer à travers un tamis métallique. Mettre le mélange sur le feu en ajoutant du beurre, du vin de muscade. Dans de l'eau salée, cuire les spaghetti et égoutter l'eau. Assaisonner de sauce spaghetti et saupoudrer de fromage râpé.
Couper les oignons et les presser pour éliminer l'odeur aiguë. Tremper dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Mettre la morue coupée en barres, saler, poivrer, ajouter la sauce tomate, tout essuyer à travers un tamis métallique. Mettre le mélange sur le feu en ajoutant du beurre, du vin de muscade. Dans de l'eau salée, cuire les spaghetti et égoutter l'eau. Assaisonner de sauce spaghetti et saupoudrer de fromage râpé.
spaghetti - 500 g, morue - 300 g, beurre - 60 g, oignon - 1 pcs, huile végétale - 2 cuillères, vin blanc sec - 3 cuillères, sauce tomate - 50 g, fromage - 50 g, noix muscade au goût, poivre noir au goût
