Casserole de chou

6 portions
2 heures sont vos 40 min

Cette recette de casseroles au chou convient parfaitement aux aliments diététiques, pour bébés et végétariens. En outre, les casseroles de chou sont très faciles à préparer.

Comment faire cuire une casserole de chou : Nettoyer le chou blanc des contaminants et des feuilles abîmées, couper la cheville et le trouver avec de la paille.

Mettre le chou shinkové dans un centenaire ou une chaudière à poisson en faible couche (25-30 cm), verser un peu d'eau ou de bouillon (20-30% du poids du chou - 140-180 ml), ajouter la margarine et, en fermant le couvercle, éteindre jusqu'à ce qu'il soit prêt (40 minutes à feu doux). Si nécessaire, si toute l'eau bouille, vous pouvez verser encore 50-70 ml d'eau.

Ensuite, saupoudrer le croup de manne en le dispersant sur la surface et en mélangeant sans cesse la masse. Je vais le faire pendant 5-10 minutes.

Refroidir légèrement (40-50 °), introduire les œufs crus, saler et bien mélanger.

Allumer le four. Lubrifier la plaque avec de la graisse et la saupoudrer de croûte (1-2 c. de cuillère).

Mettre la masse sur une plaque de cuisson ou des casseroles de portions graissées avec de la graisse et saupoudrées de crêpes, aligner la surface.

Graisser la surface de la casserole de chou avec de la crème surélevée. Vous pouvez saupoudrer la surface de la casserole avec de la chapelure ou même du fromage râpé et saupoudrer de beurre.

La casserole de chou est cuite dans un placard à griller jusqu'à la formation d'une croûte dorée foncée sur la surface et le chauffage complet de l'article (30-40 minutes à une température de 180 degrés).

La casserole de chou est prête !Une casserole de chou est servie avec de la crème aigre ou de la sauce crème, la sauce peut être servie séparément.