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Casseroles de légumineuses et de pommes de terre
1 portion
Préparer la masse de la même manière que pour la purée de légumineuses avec les pommes de terre, la remplir d'œufs crus, ajouter le sel, bien mélanger et la décomposer en une couche régulière sur une plaque de cuisson graissée et saupoudrée de miettes ; aligner la surface, la saupoudrer de crêpes, la graisser avec de la crème surélevée et la cuire dans un placard à griller. couper la casserole en portions et la laisser cuire avec la sauce rouge, crème, tomate ou crème aigre.
Préparer la masse de la même manière que pour la purée de légumineuses avec les pommes de terre, la remplir d'œufs crus, ajouter le sel, bien mélanger et la décomposer en une couche régulière sur une plaque de cuisson graissée et saupoudrée de miettes ; aligner la surface, la saupoudrer de crêpes, la graisser avec de la crème surélevée et la cuire dans un placard à griller. couper la casserole en portions et la laisser cuire avec la sauce rouge, crème, tomate ou crème aigre.
les haricots - 50 g, les pommes de terre - 112 g, les oignons - 21 g, la margarine - 10 g, les œufs - 0.25 pcs, la crème aigre - 5 g, les miettes - 5 g, la sauce - 75 g, ou la crème aigre - 30 g
