Casserole de maïs

1 portion


À partir de céréales de maïs, faire bouillir la bouillie, la refroidir un peu, ajouter l'huile, les œufs et bien mélanger. Ensuite, graisser avec de l'huile et saupoudrer de la pâte ou de la plaque de cuisson et poser la masse. C'est bien de la séparer, de la saupoudrer de fromage râpé, de la bouillir avec du beurre fondu et de la cuire dans un placard jusqu'à ce que la croûte soit formée. Servir la casserole sur la table, arroser avec du jus de tomate de tomates fraîches et saupoudrer de fromage râpé.