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Casserole de poisson
1 portion
Couper le filet de poisson en tranches, le faire frire dans de l'huile, le mettre dans un moule graissé, le remplir d'un mélange d'œufs battus, de lait, de tomate purée, de sel et de muscade râpée. Cuire au four pendant 30-40 minutes. Servir avec du riz bouilli ou des légumes ragoûts.
Couper le filet de poisson en tranches, le faire frire dans de l'huile, le mettre dans un moule graissé, le remplir d'un mélange d'œufs battus, de lait, de tomate purée, de sel et de muscade râpée. Cuire au four pendant 30-40 minutes. Servir avec du riz bouilli ou des légumes ragoûts.
filet de poisson - 800 g, huile végétale au goût, tomate purée - 8 cuillères, œufs - 3 pcs, lait - 1 verre, sel au goût, noix muscade au goût
