Pommes de terre

1 heure (votre 30 min)
1 une heure vos 30 min

Les pommes de terre appétissantes peuvent être servies comme garniture de viande, mais elles sont bonnes avec différentes farces et comme un plat indépendant.

Comment faire cuire les pommes de terre : Éplucher les pommes de terre, laver.

Couper les pommes de terre pelées en gros morceaux, les plonger dans l'eau froide et les cuire dans un pot légèrement salé pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.

Puis passer encore chaud à travers le hachoir à viande ou rendre la purée familière pour vous.

Ajouter un œuf aux pommes de terre (vous pouvez ajouter un œuf battu).

Mettre la farine, le sel dans la masse de pommes de terre.

C'est bien de le faire. À partir de la pâte de pommes de terre, les mains mouillées forment de petites pommes de terre. Paniquer dans les miettes des deux côtés.

Chauffer l'huile végétale dans une casserole et faire frire les pommes de terre de deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées (2-3 minutes de chaque côté).

Servir des pommes de terre avec de la crème sure. À partir de cette masse, vous pouvez faire des galettes à n'importe quelle viande avec n'importe quelle sauce.

Des pommes de terre prêtes. Bon appétit !

Vous pouvez commencer les pommes de terre avec de la viande, du chou ou des champignons et les utiliser comme un plat indépendant. Préparation de la farce pour les pommes de terre avec de la viande : toute viande bouillie, jetez-la à travers le hachoir à viande. Faire frire l'oignon et y mettre la viande, chauffer pendant 5 minutes, ajouter un peu d'eau chaude (pour la jutosité) et assaisonner. Pour les pommes de terre avec du chou : griller le chou finement frais, assaisonner avec de l'oignon grillé, du sel, du poivre. Pour les pommes de terre avec des champignons : griller les champignons finement coupés avec des oignons frits, du sel, du poivre.