Pomme de terre avec chou de mer

Faire bouillir le chou de mer. Pour ce faire, il faut d'abord verser de l'eau bouillante, puis verser de l'eau, porter à ébullition, égoutter l'eau. Versez à nouveau le chou de mer dans l'eau et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt. Cette méthode de cuisson du chou de mer améliore son goût, son odeur et sa couleur, contribue à éliminer l'excès d'iode et de composés iodés. Cuire le chou de mer avec de la paille et le frire sur l'huile végétale avec l'oignon. Ajouter le sel, le poivre, tout mélanger. Faire bouillir les pommes de terre pelées jusqu'à ce qu'elles soient prêtes dans de l'eau salée, égoutter l'eau, sécher et bruler. Ajouter ensuite les œufs, le poivre et bien mélanger la masse. Diviser la masse de pommes de terre préparée en tortillas, mettre au milieu de chaque viande hachée de chou de mer. Formez des zrazas, faites-les fondre dans des casseroles et faites-les frire dans une poêle chauffée avec de l'huile. Verser du beurre fondu au moment de servir.