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Zraz caillés avec raisins secs
1 portion
Essuyer le fromage cottage, mélanger avec l'œuf, le sucre et la crème aigre. Bien rincer les raisins secs, tremper l'eau bouillante. Faire des zrazas de 2 morceaux par portion, saupoudrer de raisins secs, les plonger dans la farine, les faire griller sur du beurre et les remplir de crème surélevée.
Essuyer le fromage cottage, mélanger avec l'œuf, le sucre et la crème aigre. Bien rincer les raisins secs, tremper l'eau bouillante. Faire des zrazas de 2 morceaux par portion, saupoudrer de raisins secs, les plonger dans la farine, les faire griller sur du beurre et les remplir de crème surélevée.
beurre - 50 g, sucre - 85 g, fromage cottage - 450 g, farine - 40 g, œufs - 2 pcs, crème aigre - 120 g, raisins secs - 120 g
