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Marinade pour concombres
2 heures (vos 2 heures)2 heures vos 2 heures
Parmi les conserves de concombres, certains des plus populaires sont les concombres de la marinade. La marinade réussie pour les concombres est déterminante pour le goût de ces conserves. Nous offrons une recette simple et fiable de marinade pour les concombres.
Concombres - 8-9 kg, Eau - 10 L, Vinaigre 6 % - 1,5 L, Sel - 200 g, Sucre - 200 g, Anchrope (inflorescence) - 20 g, Graines de moutarde - 70 g, Racine de merde - 2-3 morceaux, Basilic séché - 1 cuillère (selon le goût), ou basilic frais (5 branches)
Préparer les produits.
Bien rincer les concombres. 
Pour préparer la marinade pour les concombres, faire bouillir l'eau avec le sucre et le sel, laisser solubiliser, ajouter le vinaigre et éteindre. La marinade est prête pour les concombres. 
Bien rincer les verts. 
Rincer, couper en plaques. 
Laver les banques. Dans les canettes, mettre de l'aneth, au goût, vous pouvez ajouter des graines de moutarde, de la racine de merde et du basilic séché (ou quelques réseaux sociaux de basilic). 
Mettre les concombres dans les canettes préparées. 
Verser de la marinade chaude pour les concombres. 
Couvrir avec des couvercles et stériliser les concombres dans la marinade dans une casserole d'eau bouillante pendant 10-12 minutes (pour les pots de litres). 
Ensuite, roulez et mettez les canettes à l'envers jusqu'à ce qu'elles soient complètement refroidies. 
Bon appétit !