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Citrouille marinée
1 portion
la citrouille pelée est coupée en petits morceaux (3 - 5 cm), mise dans de l'eau bouillante pendant 10 - 15 minutes. Ils sont enlevés et réfrigérés. Ils sont mis dans des boîtes de verre préparées et remplis de marinade réfrigérée pour qu'elle recouvre complètement la citrouille. Ils sont stockés dans un place. Les clous de girofle et le poivre peuvent être mis en place.
la citrouille pelée est coupée en petits morceaux (3 - 5 cm), mise dans de l'eau bouillante pendant 10 - 15 minutes. Ils sont enlevés et réfrigérés. Ils sont mis dans des boîtes de verre préparées et remplis de marinade réfrigérée pour qu'elle recouvre complètement la citrouille. Ils sont stockés dans un place. Les clous de girofle et le poivre peuvent être mis en place.
vinaigre - 10000 g, eau - 10 l, feuille de laurier - 30 g, clou - 15 g, poivre - 15 g, poivre étouffant - 15 g, sel - 150-200 g
