Salage de tomates dans des canettes

1 portion

L'une des vertus incontestables de la salinisation des tomates de manière froide est la simplicité et la petite main-d'œuvre.

Sur un pot de 1 L :, Tomates - 500-600 g, Feuille de laurier - 2-3 pcs, Poivre étouffé - 6-8 pois, Eau - 0,5 L, Sel - 1 cuillère

Produits pour saler les tomates devant vous.

Comment saler les tomates dans des pots : Laver soigneusement les canettes. Les tomates, les laver.

Faire de la saumure, pour cela mélanger l'eau chaude avec le sel.

Mettre les tomates préparées dans les canettes, ajouter les épices et verser la saumure.

Couvrir les boîtes avec des couvercles et tenir 12 jours (diffusion de la saumure).

Après cela, les pots sont remplis de saumure et les couvercles roulés.

Les morceaux de tomates sont prêts. Bon appétit !