Grand sandwich à la viande en conserve et salade de légumes crus

1 portion


dans le bâton, faire une incision longitudinale sans endommager sa croûte inférieure, ou couper la croûte supérieure sous la forme d'un couvercle ; Sauter la dépression, mouiller avec de la crème sure. Frotter le chou ou l'écraser jusqu'à ce qu'il soit doux, frotter l'oignon. Assaisonner de moutarde et de sel, mélanger avec le chou et l'oignon. Faire commencer le pain avec de la salade, mettre les conserves de viande cuites sur le dessus. garnir de tomates fraîches ou en conserve et de poivre, de salade ou d'herbes. la salade peut aussi être préparée à partir de choucroute pressée ; dans ce cas, le pain noir des sandwichs similaires peut être préparé et sur une grande tranche rectangulaire de pain