Un grand sandwich au fromage, au poisson salé et à la viande

1 portion


Sur du pain grillé ou enrobé de beurre, mettre le pain en rangées transversales : casser le fromage sur chacun d'eux, placer la moitié de la prune marinée ou fraîche ; des moitiés ou des quarts d'œufs cuits sur des feuilles de laitue verte, mettre des tranches fines de hareng ou des filets de sprat et des herbes d'aneth sur les œufs ; viande grillée ou morceaux de jambon avec des morceaux de concombre ou de tomate et de persil vert sur le dessus. ainsi, si le pain est coupé en morceaux plus petits, chacun pourra choisir lui-même un sandwich au goût