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Sandwich au hareng
1 portion
Cuite en pelure, éplucher les pommes de terre et les couper en paille. Séparer la pulpe de hareng des os et couper également en paille. Frotter le jaune d'œuf avec l'huile végétale et mélanger avec une pincée de sel, de moutarde, de sucre, 2 cuillères de crème aigre épaisse, de pommes de terre et de hareng. Mettez le pain avec le beurre et mettez la masse cuite avec des bougors. Garnir le sandwich d'une salade verte ou d'oignons.
Cuite en pelure, éplucher les pommes de terre et les couper en paille. Séparer la pulpe de hareng des os et couper également en paille. Frotter le jaune d'œuf avec l'huile végétale et mélanger avec une pincée de sel, de moutarde, de sucre, 2 cuillères de crème aigre épaisse, de pommes de terre et de hareng. Mettez le pain avec le beurre et mettez la masse cuite avec des bougors. Garnir le sandwich d'une salade verte ou d'oignons.
pommes de terre - 4-5 pcs, hareng - 2 pcs, huile végétale - 100 g, œufs - 1 pcs, sel au goût, moutarde au goût, poudre de sucre au goût, crème aigre - 2 pcs de cuillère, beurre au goût, salade verte au goût, ou oignon au goût, pain au goût
