Gâteau sandwich avec pâté de foie

1 portion


Couvrir les deux tranches de pain avec du beurre, mouiller avec du jaune d'œuf et une couche de pâté confus avec du cognac plié avec des côtés enduits. Couvrir le gâteau de pâté, décorer avec des pruneaux préalablement trempés dans de l'eau chaude, des fruits marinés et des tranches de citron. Si vous utilisez du pain noir et blanc, vous pouvez faire un sandwich comme un échiquier. pour ce faire, coupez le sandwich fini en morceaux carrés identiques et tournez-les avec des moitiés différentes. Ne graissez que les bords du gâteau avec un pâté. décorer le gâteau pour que les carrés soient visibles. Pour souligner encore plus les carrés multicolores, vous devez décorer le pain noir avec des aliments sombres et le blanc avec des aliments clairs.