Gâteau sandwich à la langue, aux œufs et aux légumes

1 portion


couper la croûte du pain pour que tous les côtés soient lisses. couper le pain en 4 à 5 cercles d'une épaisseur de 1 cm, les mouiller d'une épaisse couche d'huile. Sur la tranche inférieure, mettre les feuilles de salade verte coupées en bandes et les fines tranches de langue, mettre les « boutons » de beurre fouetté et de mayonnaise sur le dessus. Pour la prochaine cassure de pain, mettre des tranches d'oeuf cool, de tomate et de concombre, saupoudrer de sel, de poivre et d'herbes. Pour fixer, mettre à nouveau les « boutons » de beurre et de mayonnaise. Mettre la troisième cassure de pain sur le dessus, comme la première, avec les feuilles de salade et la langue, ajouter la merde râpée et les verts, attacher avec le beurre fouetté et la mayonnaise. la couche suivante répète la deuxième. laissez d'abord la couche supérieure non recouverte, donnez le gâteau avec une charge légère (le poids peut donner la farce) et mettez sur le froid pendant quelques heures. Graisser le gâteau sandwich froid sur les bords et le dessus avec du fromage pressé. Frotter le fromage dur et le mélanger avec la crème aigre. décorer le gâteau avec des radis coupés, des tubes de sprat ou des morceaux de corégone, des cercles d'oeuf, de concombre et de tomate, de salade et de verdure. en haut, vous pouvez mettre des « boutons » de mayonnaise ou de crème sure ou de toute huile rechargée.