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Sandwichs au poisson et aux merde
1 portion
sur une cassure oblongue de pain grillé ou enrobé de beurre, mettre un gros morceau de filet de poisson cuit, rôti ou fumé. au-dessus et à côté, mettre une cuillère de crème sure mélangée avec de la merde râpée. près du poisson, placer les tranches de tomate ou de carotte, le poivre broyé, décorer avec les verts de l'aneth, les oignons verts coupés avec la coupe.
sur une cassure oblongue de pain grillé ou enrobé de beurre, mettre un gros morceau de filet de poisson cuit, rôti ou fumé. au-dessus et à côté, mettre une cuillère de crème sure mélangée avec de la merde râpée. près du poisson, placer les tranches de tomate ou de carotte, le poivre broyé, décorer avec les verts de l'aneth, les oignons verts coupés avec la coupe.
pain noir - 4-6 morceaux, beurre - 20-30 g, poisson marin - 200-300 g, ou poisson fumé - 200-300 g, merde - 2-3 cuillères, crème aigre - 2-3 cuillères, tomates - 1 pcs, ou carottes - 1 pcs, poivre rouge - 1 pcs, arôme, ou oignon vert au goût, sel au goût
