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Sandwichs au hareng ou au sprat et à l'œuf

Recettes de cuisine / Recettes de snacks / Sandwichs

1 portion

Faire griller légèrement le pain sur la margarine ou mettre du beurre dessus, poser une grande feuille de salade, sur un bord de laquelle mettre un œuf cuit sans coquille, lui et à côté - de petits morceaux de hareng ou 2 roulés avec un anneau de sprat et des tranches de tomate. Saupoudrer d'une épaisse couche d'oignons verts coupés.

pain noir - 4-6 tranches, ou sépica - 4-6 tranches, beurre - 20 g, ou margarine - 20 g, sprat - 8-12 pcs, ou hareng - 1 pcs, salade verte - 4-6 feuilles, œufs - 4-6 pcs, tomates - 2 pcs, oignons verts - 50 g