Sandwichs à l'œuf (« chérie »)

1 portion


garnir le pain d'une épaisse couche de beurre, mettre une branche d'aneth sur le dessus. au milieu du sandwich, placer une tranche d'œuf à partir de laquelle les rayons du blanc d'œuf haché sont retirés de sorte que l'huile éclaire entre les rayons. pour que l'image soit plus contrastée, on peut peindre l'huile en y ajoutant une purée de tomates.