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Sandwichs au poisson de remplissage

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Couper le poisson et le pain en morceaux de la même taille. Décorer le poisson avec des tranches de citron, de concombre, de persil vert et verser la gelée. Mettre au frigo. Quand la gelée est gelée, mettre des morceaux de gelée sur le pain.

sevruga bouillie 20 g, ou l'âne bouillie 20 g, ou le béluga bouillie 20 g, oignon bouillie 15 g, carottes 10 g, gelée 90 g, citron 1, vert de persil au goût, concombres 30 g, pain de blé 100 g