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Sandwichs chauds à la saucisse de livret

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4 portions

Faire frire le pain des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit jaune clair. Couvrir d'un gros morceau de saucisse en papier et mettre un œuf frit (glaçage) sur le dessus ou à côté. Sur la saucisse, mettre un toboggan d'oignons rôtis ou crus, un toboggan d'oignons verts ou une coupe. Saupoudrer l'œuf de sel et de poivre. Décorer boo terbrod avec une tomate.

oignon vert au goût, oignon - 1 pcs., oeufs - 4-6 pcs., saucisse livrée - 200-250 g, margarine - 30 g, pain blanc - 4-6 morceaux, tomates - 1-2 pcs., sel au goût, poivre au goût