Sandwichs chauds avec saucisses et œufs

3 portions


Laver le pain avec du beurre. Sur chaque cassure, mettre un grand morceau fin de saucisse de livre, en donnant un couteau au milieu de sorte que les bords de la saucisse sont plus élevés. Mettre les sandwichs sur la plaque de cuisson. Pour chaque sandwich, battre un œuf cru, saupoudrer de sel et d'oignon haché ou de verdure. Cuire au four chaud jusqu'à ce que l'œuf soit cuit. Avant de servir sur la table, saupoudrer un sandwich de verdure ou servir sur la table avec une salade fraîche.