Sandwichs chauds avec pâtes au foie et champignons

3 portions


Couvrir le pain d'une fine couche d'huile, le garnir de pâté de foie. Cuire les champignons, les éteindre dans la graisse, ajouter les farines, les tenir quelques minutes sur le feu, puis ajouter la crème sure et les cuire dans une sauce épaisse. Pour chaque sandwich, mettre des champignons cuits avec un toboggan, saupoudrer de fromage râpé et cuire au four jusqu'à ce que les sandwichs soient ramassés.