Greniers français

Couper le pain et la pomme en tasses d'une épaisseur de 0, 5 cm. Frotter le bryzu, mélanger avec les jaunes et la farine. Mettre ce mélange sur le dessus des tranches de pain posées, mettre une tasse de pomme sur la pomme, mettre les protéines battues sur la pomme (vous pouvez couvrir la pomme avec un mélange de brousse).