Canapé de pain noir avec du sprat

Couper le pain en plaques et faire frire. Découpez des tasses de diamètre égal à un œuf. Frotter l'huile avec la moutarde, mouiller les tasses de pain, mettre une tasse d'oeuf sur le dessus, sur elle - une tasse de concombre, puis - enroulé dans un filet de sprat roulette. Le côté de la tasse de pain est mouillé avec le reste d'huile de moutarde. Saupoudrer le canapé de verdure hachée.