Pains farcis au jambon

1 portion


Coupez le haut des pains ronds et sortez la pâte. Remplir la pulpe d'une petite quantité de lait, presser légèrement. Passer le jambon à travers le hachoir à viande, ajouter les pâtes préparées, le beurre, la crème aigre, mélanger jusqu'à l'homogénéité et faire sauter les pains. Graisser avec de l'huile, mettre des pains, briser soigneusement l'œuf dans chacun, saler. Mettre au four chaud et cuire au four pendant 10-15 minutes.