Viande hachée pour snack-1

1 portion


Faire cuire la viande hachée : mettre la viande de poulet dans l'eau bouillante salée avec la feuille de laurier et le poivre et cuire jusqu'à ce qu'elle soit douce. À ce moment-là, laver le riz, le mettre dans l'eau bouillante (1/2 tasse) et le faire bouillir. Brosser l'oignon, le brosser, le moudre et le faire frire dans de l'huile végétale chauffée jusqu'à ce qu'il soit doré. Couper finement le poulet prêt ou le laisser passer dans le hachoir à viande, ajouter le riz, l'oignon, le sel et le poivre moulu et bien mélanger.