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Collation chaude « allumette » de viande et de saucisse
1 portion
Vous pouvez utiliser du porc, de l'agneau, du veau ou du poulet. Découper la viande en cubes de 3 à 4 cm d'épaisseur et la noyer avec des morceaux de saucisse, des tranches de pomme et des morceaux d'oignon sur une tôle. Ce nombre de produits est suffisant pour 4 à 6 vertels. Saupoudrer la viande de sel et de poivre et graisser avec une purée de tomate épaisse, arroser tous les produits avec de l'huile végétale, puis frire sur des charbons ou dans un four chaud (280 300 ° C). Servir sur une tranche de pain blanc ou noir.
Vous pouvez utiliser du porc, de l'agneau, du veau ou du poulet. Découper la viande en cubes de 3 à 4 cm d'épaisseur et la noyer avec des morceaux de saucisse, des tranches de pomme et des morceaux d'oignon sur une tôle. Ce nombre de produits est suffisant pour 4 à 6 vertels. Saupoudrer la viande de sel et de poivre et graisser avec une purée de tomate épaisse, arroser tous les produits avec de l'huile végétale, puis frire sur des charbons ou dans un four chaud (280 300 ° C). Servir sur une tranche de pain blanc ou noir.
viande n'importe quelle - 200 g, saucisses - 1 pcs, pomme - 2 pcs, oignon - 1 pcs, sel au goût, poivre au goût, tomate purée au goût, beurre végétal au goût, pain blanc - 4-6 morceaux, ou pain noir - 4-6 morceaux
