Tarte aux oignons (quiche aux oignons)

6 portions


Mettre la farine, 1/4 cuillère à café de sel et 125 g de beurre dans le plat et peindre avec les mains. Ajouter 3 cuillères de crème sure. Moudre jusqu'à ce que la pâte cesse de coller sur les parois du plat. Glisser la pâte dans un morceau et la mettre au frigo pendant 3 h. Dérouler la pâte réfrigérée sur une planche légèrement saupoudrée de farine dans un cercle et courber les bords. Mettre sur la pâte, que vous mettez ensuite dans un four préchauffé assez bien (jusqu'à 175 ° C) pendant 35 min ou laisser là jusqu'à ce qu'il soit ramassé. Servir chaud à la table.