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Sauce pour pâté

1 portion


Préparation de la sauce : mettre les dés de poulet dans une casserole, verser le même jus de poulet frit, bouillon chaud, bouillir, ajouter le vin et le jus de citron, porter à ébullition et filtrer. Verser une partie de la sauce dans le pâté et servir le reste séparément dans la sauce.

citron - 0.25 pc, bouillon de viande - 1.5 tasse, vin blanc de table - 3 cuillères