Snack de carottes
2 portions
Les carottes finement coupées sont légèrement frites sur l'huile ou la margarine, ajoutées à la protéine finement coupée de l'œuf, la masse est assaisonnée avec du sel, de la mayonnaise, frottée avec du jaune d'œuf. Au moment de servir, saupoudrer de persil vert.
Les carottes finement coupées sont légèrement frites sur l'huile ou la margarine, ajoutées à la protéine finement coupée de l'œuf, la masse est assaisonnée avec du sel, de la mayonnaise, frottée avec du jaune d'œuf. Au moment de servir, saupoudrer de persil vert.
carottes - 400 g, beurre - 50 g, ou margarine - 50 g, œufs - 1 pcs, herbes de persil - 40 g, mayonnaise - 140 g