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Caviar végétal

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Le caviar est une collation froide de légumes cuits et broyés à l'état de bouillie. Le caviar de courgette, le caviar d'aubergine et le caviar de betterave sont les plus populaires. Plus de détails sur le caviar végétal...Les trois principales recettes de caviar de légumes, c'est le caviar de courgettes, le caviar d'aubergines et le caviar de betterave. Parfois, ces légumes sont mélangés, par exemple, le caviar des aubergines et des courgettes.

La recette de caviar d'aubergine, comme celle de caviar de courgette, est devenue l'une des recettes préférées des collations froides chez nos hôtes. Ce plat n'est pas difficile à cuisiner, il est sain et délicieux. En outre, le caviar des courgettes est parfaitement conservé pour l'hiver. Si vous ne savez pas encore comment faire cuire le caviar de courgette, dépêchez-vous de vous dire la recette du caviar de courgette. En principe, la recette de caviar de courgettes peut être différente. Le caviar d'aubergines et de courgettes est préparé à partir de légumes grillés, qui sont ensuite broyés et éteints. Il existe d'autres options pour préparer le caviar courgette : la recette n'est pas basée sur la torréfaction, mais sur la cuisson des courgettes, après quoi on y ajoute de la pâte de tomate, de l'huile végétale, du sel, du sucre et des épices. De même, un caviar de courgette avec de la mayonnaise est préparé. Une autre option pour faire du caviar de courgette est de cuire les légumes dans le four, puis de les faire défiler dans le hachoir à viande, d'ajouter d'autres ingrédients et de les cuire à volonté. Mais le caviar de courgette est définitivement éteint pour l'hiver, puis stérilisé et enroulé dans des canettes.

Maintenant, le caviar est fait d'aubergines. Encore une fois, la recette peut varier, mais est généralement basée sur l'extinction des légumes dans l'huile végétale. Parfois, quand le caviar d'aubergine est préparé, la recette conseille de ne pas moudre des légumes comme les oignons, les poivrons sucrés, mais de les couper en longs morceaux. Une recette de caviar d'aubergines vous aidera à la préparer à table ou à l'hiver.

La recette de caviar de betterave commence généralement par broyer les betteraves, les carottes et les oignons sur la grange, puis les éteindre dans l'huile végétale. La recette de caviar de betterave peut être variée avec de l'ail, de la mayonnaise, des noix et d'autres ingrédients. D'ailleurs, le caviar de betterave peut être attrayant : la recette sera parfaite pour les jeûnes et les végétariens. Comme d'autres recettes de caviar végétal - caviar d'aubergines ou caviar de courgettes. La recette de caviar végétal devient particulièrement pertinente au milieu ou à la fin de l'été, lorsque ces légumes mûrissent. À ce moment-là, ils sont bon marché, donc armez-vous d'une recette de caviar de courgette, d'une recette de caviar d'aubergine ou d'une recette de caviar de betterave, vous pouvez vous procurer vous-même et votre famille avec cette collation saine et délicieuse.