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Kimchi

Kimchi est la recette de la cuisine coréenne. Cette recette et ces plats ont plusieurs options d'écriture : kimchi, chi, kimchi. L'essence ne change pas, les kimchi sont des légumes cuits avec une recette spéciale. Plus de détails sur le kimchi...Le chou kimchi est une recette considérée comme un patrimoine national de la Corée. Bien que le kimchi soit, en principe, toute sorte de légumes de choucroute, nous avons acquis la compréhension et le nom de ce plat comme le kimchi du chou coréen. La recette de kimchi n'est pas difficile, la marinade est préparée à base de sel et de sucre avec de poivre rouge ajouté. Comment cuisiner le kimchi coréen nous a été enseigné par les Coréens soviétiques. En fait, leur cuisine est légèrement différente de la cuisine traditionnelle coréenne. En Corée, le kimchi traditionnel le plus courant, et en général, est fabriqué à partir de choux de Pékin. Kimchi de chou blanc a commencé à cuisiner autrefois des déplacés de Corée qui n'ont pas trouvé de produits habituels dans leur nouvelle patrie. C'est pourquoi le kimchi de chou de Pékin est la recette la plus correcte. En plus du chou, vous pouvez utiliser d'autres légumes pour le kimchi. La recette en coréen implique l'utilisation de carottes et de radis comme additifs. Mais vous pouvez aussi faire un kimchi blanc complet de radis. En outre, une soupe de kimchi épicée est préparée à base de légumes et de marinade. La recette vidéo pour faire une telle soupe sera pour vous très au fait, puisque peu d'entre nous savent comment faire cuire des kimchi. Une telle soupe est vraiment un peu exotique pour nous, il y a une recette de soupe kimchi avec des fruits de mer, une soupe kimchi avec des œufs, une recette de soupe kimchi avec du poisson. C'est intéressant qu'il n'y ait toujours pas de consensus sur la façon de faire de la soupe kimchi. Le chou kimchi coréen est un plat 100 % coréen, mais selon certaines sources, la soupe kimchi a été inventée par les Japonais, qui ont quelque peu modernisé la recette coréenne de kimchi avec des légumes. La sauce kimchi est aussi une recette plutôt japonaise.