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Marinade pour salade de poulet
La salade de poulet sera particulièrement délicieuse si vous l'utilisez pour préparer la viande de poulet cuite dans une telle marinade pour la salade.
eau - 2 verres, vin blanc sec - 2 verres, acide citrique - 0.5 cuillères, sel - 2 cuillères, sucre - 1 cuillère, clou de girofle - 5 pcs, piments à pois - 10 pcs, baies de genévrier - 6 pcs
Comment préparer la marinade pour la salade au poulet : Mélanger tous les ingrédients de la marinade. La carcasse de poulet préparée est coupée en deux le long de la colonne vertébrale, remplie de marinade froide et laissée dans la vaisselle fermée pendant 2 jours. Ensuite, sécher avec une serviette et rôtir au four sur la graisse jusqu'à ce que la graisse, en ajoutant de la marinade. Le poulet préparé dans cette marinade pour la salade peut être servi comme un plat indépendant.
