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Salade de chou-fleur
4 portions
Démonter le chou-fleur dans les réseaux sociaux, le rincer, le blanchir 6-8 min dans de l'eau bouillante salée. Mettre sur une passoire, souffler avec de l'eau froide. Rincez les verts, coupez l'eau et coupez-les finement. Coupez les oignons en petits cubes, coupez les oignons verts en petits cubes. Pour la vinaigrette, mélanger l'huile végétale avec le vinaigre, le citron et le jus d'orange, ajouter l'ail passé dans la presse, le sel, le poivre, une pincée de sucre. Mélanger le chou-fleur avec l'oignon, le remplir avec une station-service, le mettre à mariner pendant 1 heures. Avant de servir, décorer la salade d'une demi-tasse de citron.
Démonter le chou-fleur dans les réseaux sociaux, le rincer, le blanchir 6-8 min dans de l'eau bouillante salée. Mettre sur une passoire, souffler avec de l'eau froide. Rincez les verts, coupez l'eau et coupez-les finement. Coupez les oignons en petits cubes, coupez les oignons verts en petits cubes. Pour la vinaigrette, mélanger l'huile végétale avec le vinaigre, le citron et le jus d'orange, ajouter l'ail passé dans la presse, le sel, le poivre, une pincée de sucre. Mélanger le chou-fleur avec l'oignon, le remplir avec une station-service, le mettre à mariner pendant 1 heures. Avant de servir, décorer la salade d'une demi-tasse de citron.
choux coloré - 1 cochon, sel selon le goût, poivre selon le goût, aneth - 1 paquet, herbes de persil - 1 paquet, oignon vert - 1 paquet, ail - 1 morceau, vinaigre de vin blanc 3 cuillères, huile d'olive - 6 cuillères, jus de citron - 2 cuillères, jus d'orange - 2 cuillères, sucre au goût, 1 cuillère.
