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Salade de chou-fleur avec oeufs
1 portion
Faire bouillir le chou-fleur dans de l'eau salée, égoutter, refroidir et désassembler en petits morceaux. Faire cuire les œufs, refroidir, éplucher et couper en cubes. Mélanger l'huile de sésame (ou l'huile d'âme) avec le jus de citron, ajouter le sel, le poivre rouge et bien mélanger. Coupez le chou-fleur réfrigéré en petits morceaux, mélangez-le avec les œufs et la vinaigrette cuite. Mettre la salade sur le plat et la décorer de persil finement haché.
Faire bouillir le chou-fleur dans de l'eau salée, égoutter, refroidir et désassembler en petits morceaux. Faire cuire les œufs, refroidir, éplucher et couper en cubes. Mélanger l'huile de sésame (ou l'huile d'âme) avec le jus de citron, ajouter le sel, le poivre rouge et bien mélanger. Coupez le chou-fleur réfrigéré en petits morceaux, mélangez-le avec les œufs et la vinaigrette cuite. Mettre la salade sur le plat et la décorer de persil finement haché.
le chou est coloré - 1 kochan, les verts de persil - 15 g, le poivre rouge - 0.25 cuillères, le sel au goût, l'huile de sésame - 2 cuillères, les œufs - 3 pcs, le jus de citron - 1 cuillère
