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Salade de choux avec pommes et tomates
2 portions1 une heure 5 votre 25 min
En raison de la dureté excessive du chou blanc mûr, tout le monde ne fait pas de salades. Dans cette recette de salade de chou avec pommes et tomates, vous apprendrez un peu de astuce qui aidera à rendre le chou blanc doux et juteux.
Choux blanc - 500 g, Pomme acide - 1 pcs, Tomate - 1 pcs, Huile végétale - 2 cuillères, Jus de citron - 2 cuillères, Poivre rouge haché - 0,25 cuillères (au goût), Sucre - 0,5 cuillères, Sel - au goût
Préparez les produits dont vous avez besoin. Si vous n'aimez pas les salades épicées, vous pouvez utiliser du paprika au lieu du poivre rouge. Rincez le chou, enlevez les feuilles de couverture supérieures.
Trouvez un peu de chou. 
Bien saler le chou mouillé et laisser reposer pendant 30 minutes. 
Après cela, transférez le chou dans une casserole et versez de l'eau bouillante. Fermez bien le couvercle et laissez le chou pendant encore 20-30 minutes. 
Ensuite, mettez le chou sur une passoire pour que les verres soient à l'eau. Rafraîchissez-vous. 
Sortez le jus du citron. 
Peler les pommes de la peau et de l'âme et les couper avec une paille. Remplir les pommes de jus de citron. 
Couper les tomates en petites tranches. 
Mettez le chou dans le saladier. Ajouter les pommes et les tomates. 
Remplir la salade d'huile végétale, ajouter le sucre et le poivre rouge. 
Bien mélanger. 
Mettre la salade prête dans le saladier et la décorer avec des morceaux de tomate et de pomme. 
Servir la salade de chou avec les pommes et les tomates immédiatement après la cuisson. Bon appétit !