Cuisines du monde Calories alimentaires Livres de cuisine

Salade de chou aigre (salade de choucroute)

Recettes de cuisine / Recettes de snacks / Salades / Salade de chou

4 portions

Faire cuire le chou acide, le bouillon de poulet et l'oignon à feu doux 1 h. Refroidir. Ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger avec la vinaigrette. Servir réfrigéré sur la table.

oignon - 1 verre, jaune - 2 pcs, choucroute - 700 g, bouillon de poulet - 1 verre