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Salade de chou frais

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1 portion

le chou frais est finement taché, brossé pour en faire sortir le jus "assaisonner avec le jus acide (citron ou pomme), ajouter un peu de crème aigre ou de mayonnaise.

chou blanc - 100 g, jus de citron - 1 cuillère, crème sure - 1 cuillère, ou mayonnaise - 1 cuillère, sucre au goût